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八王子ラーメン食べ歩き 星の家の南京ラーメン

ラーメン大好ききょうこさん♪ ブキウキ~♪

またラーメン食べにいってたのね。
今日はどこにいってきたの?

八王子中野上町にある星の家ってラーメン屋よ。

あら、ロマンチックな名前なのね。
何系なのかしら。

南京ラーメンていうんだけど、醤油系よ。
初めて行ったんだけど、すごく変わったラーメンだったわ。

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うーん。
見た目はとくに変わった感じはないけど・・・?

麺がね、他ではありえないくらいにデロデロなのよ。
でも、伸びきっているというのとはちょっと違って、トロッとした食感なの。
これがお店のウリだから、「麺かためは一切出来ません」と張り紙がされているわ。

やわらかめの麺を提供するラーメン屋さんは、確かに珍しいわね。

トッピングにトロロ昆布があるのも、特徴的かしら。
このラーメンにはすごく合うから、ぜひ試してみてね。
お店の場所がすごく分かりにくいから、行くときはしっかり下調べしておいたほうが良いわよ。